Que grata experiencia! De principio a fin no puedo encontrar un punto bajo. Desde la anfitriona, pasando por el servicio y para que hablar de la comida, un lujo por donde se le mire (también en el precio).

Para empezar pedimos un trio de ceviches que de verdad nos sorprendió por la frescura, y la variedad en los ingredientes. Para mi gusto destaca uno de mariscos, donde me encontré con erizos y ostiones acompañados del clásico sabor del ceviche peruano.

De fondo un mero con rissoto de arvejas. Con respecto al mero me dejo impresionado la mezcla de texturas, muy crujiente por fuera y blandisimo por dentro. Además tenia un sabor suave, muy rico y el rissoto se comportaba como el acompañante perfecto.

Por otro lado un arroz con mariscos, donde resaltaban unos calamares y unos camarones de un tamaño impresionante. Un plato muy bien logrado, y de buen tamaño, simplemente espectacular.

Para terminar, clásico suspiro limeño. Muy bueno, con la dulzura precisa, sin llegar a ser hostigoso en ningún momento.

No tengo más que cumplidos para este fantástico lugar, la única razón para no visitarlo más seguido es que es bastante caro, pero claro su comida y servicio muy bien lo valen.

Bueno hace tiempo que tenía ganas de ir a Casamar, y por fin pude ir esta semana. De partida el lugar es espectacular, desde afuera se ve muy bien y entras con expectativas altas. Inmediatamente nos acomodaron en nuestra mesa, y pasamos a pedir las bebidas. La atención es muy buena, personal preocupado y siempre atento a cualquier detalle que pueda surgir. La carta me pareció espectacular, tal como me gusta, que tenga variedad, pero que no te pierda en una infinidad de platos distintos. Los platos elegidos, plateada con ñoquis al queso azul, y congrio con salsa de locos, ambos de una calidad superlativa, no querías que se acabara tu plato! De postre, trilogía de mote con huesillos, y arándanos con chocolate, este último lo pediría en cada nueva visita, lo encontré increíble.

Una noche redonda, lo recomiendo a ojos cerrados, se come una comida de nivel internacional y sin pagar un ojo de la cara.

Esta semana me toco almorzar en el Bar Nacional, y la verdad es que fue toda una sorpresa. Desde el principio me gusto el lugar, entramos y nos acomodaron en el segundo piso. Una de las cosas que más me gusto fue la atención, que destacó por su amabilidad a pesar de tener la casa llena. Luego los platos salieron muy rápido y quede impresionado por el tamaño de las porciones. Para mi un atún a la plancha con papas duquesas que no pude comer entero, y mi acompañante una ensalada que se veía muy bien. En definitiva una opción para tener en cuenta a la hora de almuerzo en el centro de Santiago, volvería sin pensármelo dos veces.

Ayer fue mi primera visita a Sukalde, no tenia más recomendaciones que las vistas por internet, así que decidí arriesgarme. El lugar lo encontré espectacular, muy acogedor y todo se ve muy ordenado. Pedimos una mesa que está en la terraza de atrás, lo interesante es que quedas justo frente a la cocina, y separado solamente por un gran vidrio lo que te permite ver todo el funcionamiento y preparación de los platos, me pareció un detalle espectacular.

El servicio se demoro un poco en comenzar, pero uno vez que empezamos nunca bajo del nivel más alto posible, atento sin ser molesto, y dispuesto siempre a cualquier cosa adicional que quisiéramos pedir, además una claridad absoluta sobre cada uno de los platos y preparaciones, para mi uno de los puntos altos del lugar.

Por último la comida. Pedimos el menú de 6 tiempos (2 entradas, 2 fondos, 2 postres), que me pareció buenísimo, no le doy las 5 estrellas solamente porque los 2 platos de fondo no fueron de todo mi agrado, pero las entradas y postres nada que decir.

Una experiencia redonda, lo repetiré sin pensarlo y sobretodo al enterarme que están próximos a estrenar la carta de la nueva temporada.

Me toco ir con unos amigos a almorzar el día Lunes. Me lo presentaron como un restaurant vegetariano, así que no iba con muchas expectativas. La verdad es que me tapo la boca de todas maneras, lo encontré buenisimo. Podías elegir entre 3 opciones de Menú, por mi parte una crema de zanahoria, fetuccini con queso y aceitunas, y una creme brulee realmente espectacular!! para acompañar todo eso un jugo de melon calameño natural que le daba su toque fresco, tengo que decir que todo eso por menos de cinco lucas me parece de primer nivel.

Hace tiempo tenia ganas de conocer el Astoria. Me habian hablado bastante del lugar, asi que me hice el animo y fui a probarlo. La verdad es que quede con una muy buena impresión. Desde que entras el lugar es muy acogedar, todos los detalles estan bien cuidados.

La comida es espectacular, de lo que me tocó probar recomendaria todo, jalea de mariscos, trio de ceviches, tiradito de pulpo y suspiro limeño para terminar, genial, un 10!! Solo me parecio que el servicio podria mejorar. No fue malo, ni poco amable, pero me parecio que no estaba a la altura del lugar, me dio la impresión que el garzon podia ser nuevo. Volveria sin pensarlo a comer el maravilloso trio de ceviches!

La verdad este lugar fue todo un descubrimiento. Al principio me costo decidirme, pero una vez que empece a ver la carta, quede gratamente sorprendido. Para los amantes de la buena carne este lugar cumple perfectamente con su rol, sin tratar de ser ostentoso, ni cobrar precios demasiado elevados.

Recomendaría a ojos cerrados, cualquiera de los cortes angus prime, con el acompañamiento palmito-palta, un clásico para mi! Los platos son contundentes, yo no pude con el postre.

Ayer me toco ir al Santa Pizza del Mallsport. De partida me gusto su ambientación, tiene como algunos toques que intentan ser playeros y darle una onda surfista, lo que esta bien aunque podrian intentar algo más. Me quedo con que la idea es buena, pero la puesta en practica podria ser mucho mejor.

La atención fue bastante buena, nos recomendaron bien los platos y en todo momento fueron amables. La verdad es que cuando llegamos el lugar estaba practicamente vacio por lo que nos atendieron muy rapido,, pero me gustaria ver como funciona el servicio con más clientes. Para mi se notaba algo de despreocupación en el personal.

Con respecto a la comida, nada que decir. Pedimos dos pizzas, sicialiana y mexicana, las dos estaban buenisimas. Además pedi una especia de jugo que se llama Pantano, que tiene jengibre, albahca y limon, que me parecio espectacular! Al final un cheesecake de frambuesas, que venia muy bien presentado, y cumplia un papel bastante digno.

Para terminar su capuccino italiano, que me dejo con una muy grata sensación.

Punto aparte merece la musica en vivo que hizo la experiencia mucho más agradable, muy bien! En resumen un buen lugar para ir a comer pizza, pero no esperen sorprenderse. Lo encontre un poco caro, pero por suerte existe el salvador descuento con la tarjeta del Mercurio (20%).

No puedo hacer otra cosa que darle 5 estrellas en todas las categorias. Realmente bueno el Europeo.

Desde que llegue al lugar me gustó. Me abren la puerta, me piden el abrigo y me llevan a la mesa que habiamos reservado. El lugar es más bien pequeño, pero el ambiente es agradable. Todos los detalles muy bien cuidados.

La atención es espectacular, realmente los mozos son muy amables, y las recomendaciones son muy atinadas. Además el servicio es rápido, y siempre hay alguien atento por si te falta algo.

En cuanto a la comida, una entrada para compartir con cortes de salmon crudo, canolis rellenos de pulpo, pate foi y unos higos buenisimos!! Me parecio un poco pequeño el plato, pero estaba todo muy bueno.

De fondo un ragout de ciervo en una reducción de oporto acompañado de pure, y una lasagna vegetariana con espinaca y ricotta. Los dos platos cumplieron, de sabor intenso y las porciones adecuadas.

Por último un postre para compartir, un "rollito" de chocolate con una especie de barquillo que fue de todo mi agrado, le pongo un 7.

Una experiencia genial, para volver de todas maneras, la unica limitante es que es un lugar caro. Lo recomiendo de todas maneras, para alguna ocasión especial o para cuando nos queramos dar un gusto.

Este si que es un buen descubrimiento. Un muy buen lugar en el centro de Santiago para los que quieran almorzar un plato contundente por poca plata.

El ambiente me gustó bastante, está todo decorado con la onda del cine, cuadros de peliculas, de actores, etc. Genial, le doy un punto por lo entretenida de la decoración. Por lo demás el local es bastante simple.

En cuanto al servicio, es bastante amigable, bien al tomar el pedido y rapido al momento de traer los platos. Cumplio bien, pero sin sobresalir ni preocuparse por los detalles.

La comida simplemente fantastica. Me decidi por la plateada al jugo con pure (especialidad de la casa) y la verdad es que no podria hacerle ninguna crítica. La carne muy sabrosa, el pure casero y todo esto acompañado con el jugo de la carne(viene en un vasito aparte), una mezcla que me hizo disfrutar al 100% mi comida.

Un lugar simple, relajado, pero que cumple ampliamente con las expectativas. Además el precio se agradece, el plato costo $3.990 y la bebida $900. Lo recomiendo si o si, muy buena opción para almorzar en la semana.