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Perfil de Jaime E.

Crítico Avanzado
 
Puntos: 403
Comentarios: 38
Pulgares: +1, -0
Calificaciones
Ambiente
Servicio
Comida
Información
Usuario Desde:
Septiembre de 2011
Algo sobre mi:
Desde niño me acostumbre a comer en restaurantes, mi madre era mala cocinera y mi padre un buen gourmet. Aprendí a valorar la calidad de la...
Desde niño me acostumbre a comer en restaurantes, mi madre era mala cocinera y mi padre un buen gourmet. Aprendí a valorar la calidad de la comida por sobre la parafernalia del restaurante así que me da lo mismo si es picada o restaurante de 5 tenedores
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Tipo de comida favorita:
internacional
Para acompañar mi comida no puede faltar:
buena compañia
El mejor plato que he comido:
la plateada de Mi Rancho
Mejor descubrimiento reciente:
coco sour
Postre favorito:
creme Brulee, leche asada Tiramisu o helado
Cerveza favorita:
Corona
Vino favorito:
Casa Silva Reserva Carmenere
Mi día preferido para salir a comer:
jueves.
Comentarios Publicados
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Chilena, Alemana
Diego de Velasquez 2109
Providencia - Santiago
Un lugar tradicional de providencia donde los sandwiches, crudos, perniles y cervezas nos recuerdan otros tiempos ..... La decoracion llena de schops,animales disecasos y muebles que imitan a la campiña alemana recuerdan al legendario Munchen del Av El Bosque y al Rhenania que aun sobrevive en ñuñoa... con lacalidad de siempre ELKIKA, es el lugar ideal para el sandwich grande, sabroso con chorreante y abunda nte mayonesa casera acompañada de papas recien fritas en abundante aceite.....
Inadecuado para conservar la linea , pero imperdible para los amantes del buen sabor.
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Peruana, Mariscos
Av. Manuel Montt 2197
Ñuñoa - Santiago
Entre la variada oferta gastronomica del barrio manuel montt al sur de bilbao, esta casona refaccionada sugeria mejores logros.
Nada de lo servido resulta chocante, pero nada es destacable. La atención poco esmerada para clientes que llegan temprano, debiendo compartir la cena con los gritos de los mozos poniendose de acuerdo con la distribucion de mesas, los platos, de porciones adecuadas y presentacion standart no tienen ningun toqie especial que caracterice al restaurante y los postres, resultan deslucidos.. Es un lugar nuevo pero les queda camino que recorrer para convertirse en una alternativa recomendable.
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Fusión, Vegetariana
Av. Providencia 1670
Providencia - Santiago
Toda una tradicion de la bohemia de PROVIDENCIA, este restaurante ha evolucionado desde los tiempos hippies a la musica electronica, sin perder ese sello quye lo caracteriza. Últimamente le han agregado pizzas a la piedra, que cosntituyen un buen complemento a la carta . Las ensaladas y platos naturistas siguen siendo fantasticas, acompañadas de pan centeno riquisimo con alguna salsa vegetal que incita a perder la dieta. Ya sea para una cerveza, una copa o para comer resulta una alternativa inmejorable , especialmente para la gente del barrio.
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San Martín 127
- Santiago
Entre las alternativas para almorzar en el centro me encontre con este restaurante al que llegue con muy pocas espectativas. La decoracion "eclectica", la impecable manteleria y la buena atencion al recibir, auguraban bien.
A la hora de pedir los platos la sorpresa fue mayor, las pastas, en su punto, acompañadas con salsas bien texturadas y no sobrealiñadas. los postres bien logrados y por sobre todo la atencion profesional y discreta. Para terminar a la hora del cafe , un vero ristretto, nos preparò para volver a nuestra realidad de trabajadores..... MUY RECOMENDABLE.
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Cienfuegos 280
Santiago Centro - Santiago
Las vacas gordas son una tradicional picada entre los que gustan de las parrilladas y carnes a las brasas.Bastante amplio y bien presentado, el lugar invita al buen comer. Las carnes, de buena calidad y preparacion satisfactoria se acompáñan por ensaladas que generalmente son debiles en su presentacion, pero abundantes y sabrosas y los postres son basicos pero ricos....
adecuado para almuerzo de domingo entre amigos o familia, para comer rico sin grandes pretensiones gastronomicas-
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Arabe, Mediterránea
Pio Nono 69
Providencia - Santiago
Entre los lugares que preparan comida arabe, el Gauguin es uno de los mejores. Los platos, sienmpre fresc os y recien preparados llegan a la mesa como recien salidos de la cocina, en breve tiempo, las porciones son abundantes, sin ser excesivas, los sabores bien logrados y el ambiente impecable.
Ideal para un almuerzo de fin de semana, nop deje de pedir el hummus, sin duda lo mejor del lugar.
En la noche, en que el ambiente compite con la ruidosa bohemioa del Patio bellavista, la verdad es que pierde encanto, quiza con una remozada a la carta de piqueos y tragos fuera mas competitivo....pero en la hora de almuerzo es muy recomendable.
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Japonesa, Internacional, Etnica
Av. Perú 631
Recoleta - Santiago
Cada rincón es una experiencia estetica y la mixtura, casi inconcebible da ese sabor especial que tiene el lugar. la carta de tragos es buena y el vainilla sour su caballo de batalla; , la comida tiene itendencia thai y orientales, tenues y aceptables para el gusto del chileno que no es proclive al picante.Un lugar para volver, que logra confort y novedad sin pretension ni siutiqueria.
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Americana
El Bosque 0145
Las Condes - Santiago
La idea muy norteamericana de que las Hamburguesas pueden ser un plato y no solo fast food se logra plenamente en este restaurante. Con una decoracion bien lograda , una barra amplia donde se puede comer bien si uno va solo, platos abundantes y sabores bien logrados. Entre las Hamburguesas, Mr Jack y Don Paco, para mi gusto las mejores. Si quiere algo mas liviano, hay buenos sandwiches en pan pita y ensaladas sabrosas y abundantes.
La carta de vinos y licores es abundante (algo cara) y el fuerte del consumo apunta a la cerveza. La limonada con jengibre, esta muy bien lograda y los postres son buenos sin ser sobresalientes. En resumen, caro pero bueno.
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Parrillada
Av. Pedro de Valdivia 065
Providencia - Santiago
Entre los restaurantes cercanos al Teatro Oriente,la apuesta de fusionar carnes y ceviche era una postura arriesgada que resulto exitosa. Con una decoracion sin pretensiones, pero con un toque de sofisticacion dado por buena vajilla y cuberteria unido a una esmerada atencion , el comensal se siente gratamente acogido. Los platos tanto en carnes como ceviches son sabrosos ,bien preparados y muy bien presentados. la carta de vinos bastante surtida y loa postres aunque pequeños son muy buenos. Claramente un lugar para recomendar...
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Av. Pedro de Valdivia 041
Providencia - Santiago
La calle Pedro de Valdivia al norte de Av Providencia ha desarrollado una cuadra de buenos restaurantes entre los que este bistro se ha posicionado muy bien.
con una decoracion acogedora, ofrece buena carta y menu de almuerzo bien preparado y a precio razonable....la atencion es esmerada y rapida y las porciones razonables sin ser exageradas, es una alternativa muy recomendable.
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